Nakanorisan Teiseihaku Jikasaibaimai Junmaisyu

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Description

O arroz Miyama Nishiki polido a 80% preserva a maior parte das camadas externas do grão neste junmai ginjo de baixo polimento da Nakazen Shuzoten, na Prefeitura de Nagano. O polimento deliberadamente leve, incomum para a designação ginjo, realça o caráter pleno do grão, incluindo farelo e gérmen.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionNagano

BreweryNakazen Shuzoten Co.,Ltd.

ABV16%

Polish Ratio80%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Nakazen Shuzoten Co.,Ltd.

Nagano

É a destilaria de sake mais próxima do monte Kiso Ontake. Utilizando os dons da natureza e arroz de Nagano cuidadosamente selecionado, a destilaria revisita cada etapa do processo em busca do sabor artesanal do Kiso, enquanto preserva a cultura tradicional com o espírito de 'vender bem, comprar bem e fazer o mundo melhor'.

Est.1865

BrandNakanorisan

Address5990 Fukushima Kiso Kiso Nagano

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🥇

Chawanmushi

Japanese

★★★★★