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Descrição
O Ginjo espremido na primavera é armazenado cuidadosamente e pasteurizado no momento certo para preservar o sabor e interromper a atividade enzimática. O resultado é um sake fresco e saboroso, com final tanrei e limpo, mantendo o caráter de nama armazenado.
Especificações
CategoriaGinjo
RegiãoTokushima
ProdutorHousui Shuzo Co.,Ltd
MarcaHosui
Teor alcoólico13%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Housui Shuzo Co.,Ltd
Tokushima
Aproveita as caracteristicas do arroz adequado para sake, com determinacao, criando um sabor natural que valoriza o umami com ar puro e agua cristalina.
Fundada em1913
MarcaHousui
Endereço231-2 Tsuji Igawa Miyoshi Tokushima
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