Produzido com arroz cultivado de forma especial, Shiga Tamai (produtor Shoichi Fukuhara), pelo método yamahai com bactérias láticas naturais. Destaca-se pela acidez poderosa e pelo corpo robusto. Ideal para desfrutar o sabor amadurecido em toda a sua riqueza.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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