Polido a 65% e fermentado com o fermento da Associação No. 6, este honjozo da Kikuisami em Sakata, Yamagata, oferece um paladar limpo e seco, adequado tanto para servir frio quanto quente. Um valor no medidor de sake de +3 e acidez de 1,7 delineiam sua estrutura precisa e compatível com alimentos.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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