Homarekaijin Junmai Ginjo

Name: Homarekaijin Junmai Ginjo
Brand: Maruo Honten Co.,Ltd
SKU: s11984

Description

Homarekaijin Junmai Ginjo da Maruo Honten na Prefeitura de Kagawa é produzido com Yamada Nishiki polido a 60% e apresenta um perfil muito seco, com nihonshu-do +9. A insistência da cervejaria em utilizar uma única variedade de arroz por lote e equipamentos tradicionais confere a este ginjo uma clareza estrutural distinta e um final vigoroso.

Specifications

CategoryJunmai Ginjo

RegionKagawa

BreweryMaruo Honten Co.,Ltd

ABV15%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?

Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.

Learn more about Junmai Ginjo

Price information is only available in Japan.

Maruo Honten Co.,Ltd

Kagawa

O uso de koshiki de madeira e kama japonês resulta em um bom arroz cozido no vapor, e muito tempo e esforço são dedicados ao manuseio do arroz, levando o mesmo tempo desde Junmai Daiginjo até Junmai Sake. É um licor que não usa nenhum carvão ativado não filtrado.

Est.1885

BrandYorokobigaijin

Address93 Enoi Kotohira Nakatado Kagawa

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★