Hokosugi Chottozeitaku é um junmai ginjo da Kawabu Jozo em Taki, Mie, produzido próximo às florestas sagradas de Ise. A cervejaria é conhecida por incorporar sake ao estilo yamahai em sua linha principal para aprofundar o umami, e esta expressão reflete a filosofia da casa de alcançar riqueza com uma espinha dorsal limpa e seca.
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
Learn more about Junmai GinjoPrice information is only available in Japan.
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