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Descrição
Miyuki Hiroshima Tokusen Honjozo da Koizumihonten em Hiroshima utiliza a tradição de produção com água mole da região para criar um honjozo encorpado e acessível. Hiroshima foi pioneira na produção de sake com água mole na era Meiji, e esta expressão tokusen reflete esse legado.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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Koizumihonten Co.,Ltd
Hiroshima
Por muito tempo, esta kura produziu sake sagrado como área de produção para o Santuário Itsukushima em Miyajima, um dos três locais mais belos do Japão. Com a crença de que 'o sake não deve deixar sua terra' (Kenichi Yoshida), a destilaria busca uma produção de sake enraizada na cultura de Hiroshima.
Fundada em1830
MarcaMiyuki
Endereço3-3-10 Kusatsu Higashi Nishi-ku Hiroshima Hiroshima
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