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Description
Miyuki Hiroshima Tokusen Honjozo da Koizumihonten em Hiroshima utiliza a tradição de produção com água mole da região para criar um honjozo encorpado e acessível. Hiroshima foi pioneira na produção de sake com água mole na era Meiji, e esta expressão tokusen reflete esse legado.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
Learn more about HonjozoPrice information is only available in Japan.
Koizumihonten Co.,Ltd
Hiroshima
Por muito tempo, esta kura produziu sake sagrado como área de produção para o Santuário Itsukushima em Miyajima, um dos três locais mais belos do Japão. Com a crença de que 'o sake não deve deixar sua terra' (Kenichi Yoshida), a destilaria busca uma produção de sake enraizada na cultura de Hiroshima.
Est.1830
BrandMiyuki
Address3-3-10 Kusatsu Higashi Nishi-ku Hiroshima Hiroshima
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Spicy
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Light body refreshes the palate
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