
O Hizenkuragokoro Junmai Ginjo Omachi da Yano Shuzo em Saga usa arroz Omachi polido a 55%. O aroma maduro de maçã e nuances de abacaxi abrem para um paladar vívido e refrescante com acidez limpa e um final seco e nítido, posicionando-o como uma expressão gastronômica desta variedade histórica de arroz.
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