
O Hizenkuragokoro Junmai Ginjo Gohyakumangoku da Yano Shuzo em Kashima, Saga, usa arroz Gohyakumangoku com polimento de 55%. Aromas de maçã verde no nariz dão lugar a um paladar transparente e gentilmente agridoce, com notas de pera no meio do paladar e um final firme e limpo a 15% de teor alcoólico.
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