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Descrição
Este daiginjo da Umegae Shuzo em Sasebo, Nagasaki, é produzido na histórica cervejaria fundada em 1787, cujo edifício principal e instalações de armazenamento são tombados como Importantes Propriedades Culturais. O processo criterioso de elaboração premium neste local de patrimônio histórico resulta num sake fragante e refinado.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Umegae Shuzo Co.,Ltd
Nagasaki
Cervejaria com características únicas em nível nacional, focada em sakes especiais como Daiginjo e sake Junmai, variando arroz cru, koji e levedura em pequenos lotes. Cervejaria com tradição desde o período Edo, onde três irmãos trabalham juntos com dedicação diária na produção.
Fundada em1787
MarcaUmegae
Endereço317 Joma Sasebo Nagasaki
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