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Descrição
Arroz Nakate Shinsenbon polido a 70% compõe este nigorizake Hishimasamune da Kubota Shuzo, em Higashi-Hiroshima. Nakate Shinsenbon é uma variedade de arroz desenvolvida em Hiroshima, adaptada à água suave da região. Esta expressão não filtrada e turva oferece a doçura delicada e a textura macia características do nigori de Hiroshima.
Especificações
CategoriaOther
RegiãoHiroshima
ProdutorKubota Shuzo Co., Ltd.
MarcaHishimasamue
ArrozNakate Shinsenbon
Teor alcoólico15.3%
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Onde comprar
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Kubota Shuzo Co., Ltd.
Hiroshima
O 'Kanamatsu Ryo Masamune' utiliza água subterrânea do Rio Ota, que brota de um poço em formato de morango. Caracteriza-se pela nitidez obtida por fermentação de longa duração em baixa temperatura, utilizando Yakusan Nishiki da Prefeitura de Hiroshima. O sabor tradicional, com frescor e finalização limpa, é preservado. A origem da marca remete ao centenário da fundação, quando o sake foi nomeado em homenagem ao Príncipe Takamatsu, com os caracteres de 'Kanamatsu' e 'Ginmatsu' incorporados ao nome 'Masamune'.
Fundada em1868
MarcaHishimasamune
Endereço2-34-24 Kaibu Asa Kita-ku Hiroshima Hiroshima
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