Hikomago Junmaishu 3nen Genshu

Produzido em uma das mais respeitadas cervejarias all-junmai de Saitama, este kimoto junmaishu segue o trabalhoso método tradicional de iniciador usando apenas arroz, koji e água do aquífero das montanhas de Chichibu. Encorpado e seco, com estrutura firme proveniente da fonte de água dura, é concebido para envelhecimento e se valoriza quando servido quente.