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Descrição
Hijiri Junmai Ginjo Gohyakumangoku Shiboritatenamazake é um junmai ginjo recém-prensado da Hijiri Shuzo em Shibukawa, Gunma, elaborado com arroz Gohyakumangoku polido a 50%. Lançado como shiboritate não pasteurizado logo após a prensagem, apresenta aromas jovens e vivos e uma frescura vibrante que desaparece após o tratamento térmico.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoGunma · Gunma Junmai Ginjo →
ProdutorHijiri Shuzo Co.,Ltd
MarcaHijiri
ArrozGohyakumangoku
Grau de polimento50%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Hijiri Shuzo Co.,Ltd
Gunma
O ambiente natural onde aguas subterraneas cristalinas fluem pelo sopé sudoeste de uma montanha e o palco desta cervejaria, que produz sake ha mais de 70 anos neste local.
Fundada em1841
MarcaKantounohana
Endereço380 Shimakoda Kitabana Shibukawa -shi Gunma
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