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Descrição
Higen ("Ilusão Secreta") é o carro-chefe premium da Asama Shuzo, um Daiginjo elaborado com Yamada Nishiki polido a 40%, ganhador de medalha de ouro no IWC. Elaborado a 600 metros de altitude no clima frio e seco da montanha Asama em Gunma, com água pura de nascente de montanha, demonstra a pureza e elegância floral que os mais exigentes concursos de sake do Japão reconhecem.
Especificações
CategoriaDaiginjo
RegiãoGunma · Gunma Daiginjo →
ProdutorAsama Shuzo Co.,Ltd
MarcaHigen
ArrozYamada Nishiki
Grau de polimento40%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Daiginjo?
Highly aromatic and elegant, with added alcohol to enhance floral notes.
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Asama Shuzo Co.,Ltd
Gunma
Na fabrica concluida em setembro de 1998, com as habilidades dos cervejeiros e rigoroso controle de qualidade, priorizamos os melhores ingredientes para um sake local que satisfaca os amantes da bebida. Aproveitamos os rigores do inverno para realcar o sabor da agua natural e do sake produzido localmente, buscando sempre agrar nossos clientes.
Fundada em1872
MarcaHigen
Endereço30-8 Naganohara Naganohara Azuma Gunma
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