Hatsuzakura Josen

Elaborado com arroz Nippon Bare polido a 65% na Yasui Shuzojo de gestão familiar em Koka, Shiga, este sake é prensado pelo método tradicional de moldura de madeira Sase. A água suave das montanhas Suzuka e a produção artesanal em pequenos lotes conferem um caráter suave e acessível, enraizado no patrimônio da era Meiji da destilaria.