Este Hatsuyukihai Akiakari Honjozo de edição limitada de outono, produzido pela Kyowa Shuzo em Tobe, Ehime, utiliza arroz cultivado em Ehime polido a 60% e é lançado no estilo hiyaoroshi de sake outonal. A cervejaria prioriza produção artesanal em pequenos lotes, com prensagem tradicional em fune e água de nascente das fissuras rochosas da cadeia montanhosa Ishizuchi.
Versatile and food-friendly with a smooth, light character.
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