Descrição
Hatsuhinode Junmai Namagenshu Arabashiri Muroka Jikazume é um sake fresco, sem filtração e sem diluição, da Haneda Shuzo na região de Kyoto Kitayama, usando arroz Kyo no Kagayaki cultivado em Kyoto, polido a 60%. Engarrafado diretamente da primeira prensagem, sem filtração nem pasteurização, preserva um caráter vibrante e encorpado com frescor nítido e frutosidade sutil. O uso de água de nascente pura do alto Rio Katsuragawa contribui para seu perfil regional limpo.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoKyoto · Kyoto Junmai →
ProdutorHanedashuzo Co.,Ltd
MarcaHatsuhinode
ArrozKyo no Kagayaki
Teor alcoólico17.5%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Hanedashuzo Co.,Ltd
Kyoto
Elaborado com a natureza e o ar puro de Kitayama, Kyoto, utilizando a água subterrânea acima do Rio Katsura. O sake se destaca pelo aroma delicado e pela textura suave na garganta.
Fundada em1893
MarcaHatsuhinode
Endereço20 Keita Kita Ukyo -ku Kyoto -shi Kyoto
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