Descrição
Apresenta uma acidez muito intensa proveniente de bactérias lácticas, com um sabor singular que remete ao picles de farelo de arroz, totalmente diferente do sake convencional.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoChiba · Chiba Junmai →
ProdutorTeradahonke Co.,Ltd
ArrozKoshihikari
Grau de polimento100%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Teradahonke Co.,Ltd
Chiba
Com o lema de produção natural de sake, a cervejaria não utiliza aditivos, não filtra o produto e usa arroz cultivado sem agrotóxicos, mantendo o compromisso com o Junmai puro desde os tempos antigos.
MarcaGoninmusume
Endereço1964 Kanzaki Honjuku Kanzaki Katori Chiba
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