Descrição
O Junmai de koji em quatro etapas de Harushika usa Hinohikari de Nara a 70%, produzindo suave doçura de arroz, umami semelhante ao mel e um final limpo—um vencedor de Ouro ideal servido quente.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoNara
ProdutorKK Imanishiseibeisyouten
MarcaHarushika
ArrozHinohikari
Grau de polimento70%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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