Harushika Junmai Hizokoshu da KK Imanishiseibeisyouten em Nara é um sake junmai envelhecido em adega, com hizoko sugerindo um estoque precioso e reservado para maturação prolongada. O patrimônio cervejeiro de Nara remonta ao período Nara do século VIII, e este junmai envelhecido honra essa tradição de paciência e profundidade por meio de uma maturação lenta em condições controladas.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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