Harushika Ginjo Chokarakuchi da KK Imanishiseibeisyouten em Nara é um ginjo seco, com chokarakuchi significando extremamente seco, provavelmente registrando um valor positivo elevado na escala do medidor de sake. Nara é uma das regiões produtoras de sake mais antigas do Japão, e este ginjo une o caráter aromático da fermentação ginjo a um final seco e cortante que complementa sabores intensos.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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