Hananoharu Tokusen

Hananoharu Tokusen é o nível 'especialmente selecionado' da Hananoharushuzo, em Naruto, Tokushima, representando um patamar acima do josen na hierarquia de qualidade da cervejaria. Posicionado como um sake premium para bebida, em vez de uma categoria rotulada, a designação tokusen reflete o julgamento do mestre cervejeiro de que esta expressão atende a um padrão mais elevado dentro da classificação padrão de sake. Sua procedência costeira em Tokushima e a água de fermentação limpa da região de Awa conferem-lhe um caráter preciso e acessível.