Junmai Meicho tem seu nome derivado de 'Meicho' (鳴潮), que significa 'marés rugindo', uma referência direta aos famosos redemoinhos de Naruto formados pelas correntes de maré no estreito que separa Tokushima da Ilha Awaji. Este junmai de arroz puro da Hananoharushuzo ancora sua identidade na localização da cervejaria em Naruto, um dos fenômenos naturais mais dramáticos do Japão. O caráter limpo e encorpado do sake espelha a energia poderosa e determinada que o Estreito de Naruto transmite.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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