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Descrição
O sake "Hojo" ganhou forma após dois anos de armazenagem na kura, desenvolvendo uma leveza que se expande na boca e desaparece suavemente no retrogosto. Um sake delicioso e marcante. O nome resgata "Toyo-Sou", denominação histórica da kura quando pertencia ao grupo Toyosumi como espaço de testes de produção.
Especificações
CategoriaJunmai Ginjo
RegiãoAichi · Aichi Junmai Ginjo →
ProdutorSawada Shuzo Co.,Ltd
MarcaHakuo
ArrozYamada Nishiki, Hattan Nishiki
Teor alcoólico15%
Grau de polimento55%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Sawada Shuzo Co.,Ltd
Aichi
A destilaria da Península de Chita utiliza processos japoneses tradicionais, como o Koshiki a vapor e tampas de koji artesanais.
Fundada em1848
MarcaHakurou
Endereço4-10 Furiba Tokoname-shi Aichi
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