🍶
Descrição
Sake maturado a partir do junmai doce de 2009. A doçura do arroz se expande em um corpo firme, com retrogosto persistente. Delicioso puro, mas também combina bem com pratos chineses à base de vinagre preto. Um sake envelhecido sem ser pesado demais, recomendado também para quem está começando a explorar sakes mais velhos.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoAichi · Aichi Junmai →
ProdutorSawada Shuzo Co.,Ltd
MarcaHakuo
ArrozNipponbare, Gohyakumangoku
Teor alcoólico17%
Grau de polimento65%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Sawada Shuzo Co.,Ltd
Aichi
A destilaria da Península de Chita utiliza processos japoneses tradicionais, como o Koshiki a vapor e tampas de koji artesanais.
Fundada em1848
MarcaHakurou
Endereço4-10 Furiba Tokoname-shi Aichi
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