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Descrição
Yamada Nishiki polido a 60% é a base deste junmai da Kawachishuzo na Ilha de Tsushima, Nagasaki. A água natural excepcionalmente suave da ilha, utilizada com tratamento mínimo, contribui com um caráter gentil e arredondado a este sake de arroz puro e simples, muito adequado para acompanhar refeições.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoNagasaki · Nagasaki Junmai →
ProdutorShiratake Shuzo Co.,Ltd
MarcaHakugoku
ArrozYamada Nishiki
Teor alcoólico17%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Shiratake Shuzo Co.,Ltd
Nagasaki
Criado no frio clima de Tsushima, em Nagasaki, com o ar puro único das ilhas remotas e montanhas verdejantes. O sake nascido da famosa água é genuinamente o sake famoso criado por Tsushima.
Fundada em1919
MarcaShiratake
Endereço490-1 Chicken Kocho Mitsushima Tsushima Nagasaki
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