Yamada Nishiki polido a 60% compõe este tokubetsu junmai da Kawachishuzo na Ilha de Tsushima, Nagasaki. Elaborado com a água naturalmente suave da ilha por métodos tradicionais, oferece um caráter umami limpo e arredondado, representativo da tradição cervejeira desta remota ilha de Nagasaki.
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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