Descrição
Embora seja um futsushu, o arroz é polido a 60% e fermentado lentamente com muito cuidado em baixa temperatura. Apresenta sabor leve e refrescante que não interfere com os pratos.
Especificações
CategoriaFutsu
RegiãoNiigata
ProdutorHakkaisan Brewery Co.,Ltd.
MarcaHakkaisan
ArrozGohyakumangoku
SMV+5
Teor alcoólico15.5%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Doce
Seco
Aroma e corpo estimados a partir da categoria e do polimento. SMV e acidez são valores publicados.
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Hakkaisan Brewery Co.,Ltd.
Nigata
Em Niigata Uonuma, uma das áreas de maior acúmulo de neve do Japão, os produtores trabalham juntos para elaborar sake da mais alta qualidade.
Fundada em1922
MarcaHakkaisan
Endereço1051 Nagamori Minami Uonuma Niigata
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