Descrição
Gohyakumangoku polido a 60% com acidez de 1,6 e valor sake meter próximo ao neutro define este tokubetsu honjozo de Mie, batizado em homenagem ao mestre do haiku Matsuo Basho, nascido em Iga. Produzido na Hashimo Sake Brewery com água pura da bacia de Iga.
Especificações
CategoriaTokubetsu Honjozo
RegiãoMie
ProdutorHashimo Sake Brewery
MarcaHaisei Basho
Teor alcoólico15%
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Honjozo?
Special honjozo with refined character and clean finish.
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Hashimo Sake Brewery
Mie
Fundada no 20º ano da era Meiji. O marido cuida da cervejaria e a esposa atua como mestra cervejeira. O casal conduz junto toda a produção de sake.
Fundada em1887
MarcaHaiseibashou
Endereço1116 Miyo Iga Mie
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