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Description
Haginokaori é um sake da Fábrica Tamanoharu da Iwate Meijyo, na Prefeitura de Iwate, com um nome que significa 'fragrância do trevo-arbusto', evocando as paisagens naturais da região de Tohoku. Este rótulo está fora das categorias de classificação premium padrão, sugerindo que pode ser uma expressão especial ou blend da cervejaria. Produzido no norte de Iwate, tira proveito da água fria e da cultura tradicional de fabricação da região.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Where to Buy
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BrandHishun
Address134 Sensta Sensta Town Ichinoseki Iwate
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine