Hagino Tsuru Junmai Ginjobetsushikomi Sakuratoneko Usunigori Bihapponamazake

Hagino Tsuru Junmai Ginjo Betsushikomi Sakuratoneko Usunigori Bihapponamazake é um junmai ginjo especial levemente borbulhante, ligeiramente turvo (usunigori) e delicadamente efervescente (bihappo), lançado sem pasteurização em uma edição sazonal de flor de cerejeira com rótulo de gato. A Hagino Shuzou tornou-se famosa por seus lançamentos sazonais com rótulos de gato, que conquistaram uma base de fãs dedicada além de Miyagi. Produzido com métodos ginjo de arroz puro e a água mole da nascente de montanha da cervejaria, esta expressão limitada combina textura festiva com a acidez limpa característica da cervejaria.