Descrição
Goshin Junmaishu é o junmai do cotidiano da Gojo Shuzo em Gojo City, Nara, produzido com a água pura do vale do Rio Yoshino. A posição de Gojo City em uma das regiões produtoras de sake mais antigas e culturalmente significativas do Japão confere até a este junmai acessível uma profundidade histórica enraizada em séculos de produção em Nara.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Gojo Shuzo Co.,Ltd
Nara
O sake desta cervejaria, abencada pela agua macia do vento frio do norte e do sistema montanhoso de Kongo, e apreciado localmente ha muitos anos. Nos ultimos anos, tem se dedicado intensamente a producao de sake Ginjo, e suas criacoes tambem sao utilizadas em restaurantes de hoteis de primeira linha.
Fundada em1924
MarcaGoshin
Endereço1-1-31 Imai Gojo Nara
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