🍶
Description
Finalizado com retrogusto nítido e aroma sutil, este sake foi concebido para complementar refeições sem ofuscar os pratos, atuando como um sake de mesa que realça os sabores.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Noguchishuzo Co.,Ltd
Ishikawa
Uma cervejaria historica com cerca de 200 anos, que foi repassada ao mestre artesao Naohiko Noguchi, ganhador do 27o Premio Ouro na Apreciacao Nacional de Novos Sakes, reconciliado no final de 1995. Atualmente, 100% do arroz para sake utilizado e cultivado no distrito de Yoshikawa, prefeitura de Hyogo.
Est.1868
BrandNoguchi
Address42 Lee Zuji Nomi Ishikawa
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine