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Description
Armazenado como nama-chozo antes do envase, este ginjo de Kanagawa da Inoue Shuzo, sob o rótulo Hakonebara, captura o caráter fresco da água de nascente da região de Hakone. O rótulo com o nome da rosa reflete a paisagem do turismo floral de Hakone.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Ginjo?
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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Inoue Shuzo Co.,Ltd
Oita
Inoue Sake Brewery ganhou o Prêmio Melhor Morito na Associação de Apreciação de Sake Benes em 2010. A busca pelo 'delicioso' se dá por meio de técnicas apuradas, como o ajuste fino da temperatura de fermentação e do tempo de destilação de acordo com a estação e o clima.
Est.1804
BrandKakunoi
Address2220-1 Saibi Hita Oita
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Chawanmushi
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Grilled Eel
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Simmered Fish
Japanese
★★★★★
Traditional balance ideal for Japanese cuisine