Ginjo Tatsuizumi Shinkarakuchi

🍶

Description

Ginjo Tatsuizumi Shinkarakuchi utiliza Gohyakumangoku polido a 60%, da Tatsuizumi Shuzo em Aizu Wakamatsu, Fukushima. Elaborado com a água limpa do degelo de neve da bacia de Aizu e a abordagem meticulosa em pequenos lotes da destilaria, este ginjo extra-seco reflete a tradição de sabor intenso e assertivo do sake de Aizu.

Specifications

CategoryGinjo

RegionFukushima

BreweryTatsuizumishuzo &Co.

ABV15%

Polish Ratio60%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Tatsuizumishuzo &Co.

Fukushima

Para aproveitar ao máximo a qualidade do arroz e da água de Aizu, o sake é produzido com fórmulas artesanais tradicionais em pequena escala. O trabalho diário busca um sake com o qual tanto o produtor quanto quem o bebe possam se identificar.

Est.1877

BrandKyounohana

Address5-26 Uemachi Aizuwakamatsu Fukushima

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🥇

Yakitori (Salt)

Japanese

★★★★★