Ginjo Mihotsuru

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Description

Ginjo Mihotsuru é um ginjo polido a 40% pela Oomishuzou, na Prefeitura de Okayama. O nome Mihotsuru, que significa "garça de Miho", faz referência ao pitoresco bosque de pinheiros de Miho no Matsubara, na costa do Mar Interior de Seto, em Okayama.

Specifications

CategoryGinjo

RegionOkayama

BreweryOomishuzou Yuugengaisha

ABV16%

Polish Ratio40%

Flavor Profile

Sweet

Dry

Light

Full

Crisp

Rich

Low Acid

High Acid

Smooth

Complex

Sake TypeWhat is Ginjo?

Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.

Learn more about Ginjo

Price information is only available in Japan.

Oomishuzou Yuugengaisha

Okayama

A 'Miho Tsuru' foi fundada por Omiho Kazuichi em 1907. Operando em Hiruzen, uma região fria ideal para a produção de sake, a destilaria carrega mais de 110 anos de história. Com apego aos métodos tradicionais, produz em pequenas quantidades com esmero. Utiliza a água pura do subterrâneo de Hiruzen Kogen, no extremo norte de Okayama, preparando o sake lentamente com dedicação e paciência.

Est.1900

BrandMihotsuru

Address1989 Hiruzen Kami -Nagata Maniwa Okayama

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Chawanmushi

Japanese

★★★★★