O arroz Gohyakumangoku polido a 55% é utilizado neste ginjo de uma cervejaria de Chiba, entregando uma doçura suave e perfumada com um final limpo e seco que conquistou seguidores entre os iniciantes no ginjo sake. O nome faz referência à peça Noh "Futari Shizuka", e o sake é melhor apreciado bem gelado.
Light and fragrant with delicate floral and fruit aromas.
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