Ginban Meisui (Água Famosa) celebra a excepcional qualidade da água de degelo das montanhas Tateyama que define o caráter do sake da Ginban Shuzo, no leste de Toyama. Este rótulo presta homenagem explícita à fonte de água, um dos sistemas de degelo alpino mais pristinos do Japão, como o principal determinante do sake limpo e de precisão mineral característico da brewery Silver Tray.
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