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Description
Ginban Junmaishu é o junmai do dia a dia da Ginban Shuzo, aos pés da cordilheira Tateyama em Toyama, oferecendo um sabor de arroz limpo e honesto, moldado pela fria água de degelo da região. O compromisso do rótulo Silver Tray com a tradição de fabricação alpina de Toyama faz deste junmai acessível uma expressão direta do terroir do leste de Toyama.
Specifications
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Ginban Shuzo Co.,Ltd
Toyama
Fundada em 1910, em um ambiente natural exuberante voltado para os Alpes do Norte. Desde a fundação, mantém como princípio a busca constante pela melhoria da qualidade na produção.
Est.1910
BrandGinban
Address4853-3 Ogi-shi Kurobe Toyama
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Pairings
Tipos de pratos
Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Simmered Fish
Japanese
Oden
Japanese