🍶
Description
Um sake que pode ser apreciado pelo sabor do arroz, com teor alcoólico reduzido para maior facilidade de consumo, mantendo o gosto rico do arroz.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiWhere to Buy
Loading prices...
Reviews
Check-ins e avaliações (0)
Ainda não há avaliações. Seja o primeiro!
Yamachu-Honke Shuzo Co., Ltd.
Aichi
A missão da destilaria é 'extrair ao máximo o potencial do arroz no sake', buscando sempre um sake saboroso e agradável de beber. Utiliza apenas os melhores arroz de produção de sake do Japão, cultivado internamente. A água usada é a água subterrânea de Kiso Mitake, retirada de um poço próprio a 250 metros de profundidade. Com foco no envelhecimento do sake, a destilaria segue trabalhando com dedicação enquanto explora o potencial do processo de produção.
BrandGikyo
Address1813 Hioki Aisai Aichi
More from this Brewery
Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
6
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Simmered Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
8
Oden
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine