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Descrição
Elaborado em Yamagata, este junmai ginjo de estilo muroka é leve, levemente floral e refrescante, lançado apenas uma vez por ano como edição exclusiva de verão. Por não ser filtrado, mantém um caráter marcadamente amiláceo de arroz, ao mesmo tempo em que exibe as qualidades frutadas e leves típicas dos sakes estilo ginjo refinados.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Shindo Sake Brewery Co., Ltd.
Yamagata
A destilaria busca produzir sake com ideias livres e de forma natural, sem se prender a convenções. Está localizada em uma área de água cristalina do sistema Azumayama e em terras naturais ricas em cultivo de arroz, uma das principais regiões arrozeiras do Japão.
Fundada em1870
MarcaKurouzaemon
Endereço1331 Takei Yonezawa Yamagata
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