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Descrição
Futaributai Junmaishu é um sake de arroz puro da Kowashoko Hitachi Shuzo na Prefeitura de Ibaraki, produzido sem qualquer adição de álcool de destilação para uma expressão direta do umami do arroz. O sake junmai tende a ter corpo mais rico e pleno em comparação com os estilos com adição de álcool. Este junmai de Ibaraki representa a base do compromisso da marca Futaributai com a produção tradicional de arroz puro.
Especificações
CategoriaJunmai
RegiãoIbaraki
ProdutorKowashoko Hitachi Shuzo Koujo Co.,Ltd
MarcaFutaributai
ArrozMiyama Nishiki
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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