Descrição
Tokubetsu junmai genshu yamahai da Uehara Shuzo, engarrafado sem filtragem após três anos de maturação em tanque. O envelhecimento prolongado desenvolve aromas frutados e complexos, acidez pronunciada e doçura profunda que se entrelaçam em um perfil distinto. Um exemplar que define o caráter da linha de sake maturado da cervejaria.
Especificações
CategoriaTokubetsu Junmai
RegiãoShiga · Shiga Tokubetsu Junmai →
ProdutorUehara Shuzo Co.,Ltd
MarcaFurosen
ArrozTakane Nishiki
Grau de polimento60%
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Tokubetsu Junmai?
Special pure rice sake with distinctive character and depth.
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Uehara Shuzo Co.,Ltd
Shiga
Cervejaria que produz todo o seu sake por meio do método yamahai tradicional e prensagem em tanques de madeira, sem adição de leveduras cultivadas.
Fundada em1862
MarcaFurousen
Endereço1524 Ota Shineda Takashima Shiga
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