Descrição
Um junmai sake do distrito de Kururi, em Chiba, desenvolvido especificamente para ser servido aquecido (kanzake), produzido com o compromisso da kura de lavar todos os grãos à mão e conduzir a produção manualmente. A água de nascente de Kururi, uma das 100 Famosas Águas do período Heisei, fornece a base mineral suave para este sake estilo aquecido.
Especificações
Perfil de sabor
Sutil
Aromático
Leve
Encorpado
Estimativa a partir da categoria e do grau de polimento, não uma medição.
Tipo de saquêWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Tohei Shuzo Corp.
Chiba
A Fujihira Sake Brewery produz o sake 'Fukusho', nascido em Kururi, na região de Kazusa, em Chiba. Utilizando a água viva 'Kururi no Namizu', popular na região, a cervejaria prepara com cuidado um sake que possa ser sentido honestamente como 'bom'.
Fundada em1716
MarcaFukuiwai
Endereço147 Kururi Market Kimitsu Chiba
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