🍶
Description
Um junmai elaborado com a rara variedade de arroz heirloom Wataribune, polido a 60%, em uma kura de Chiba que lava todos os grãos à mão e realiza todas as etapas de produção manualmente. O Wataribune é um arroz ancestral do Yamada Nishiki, valorizado pela sua riqueza e profundidade de sabor características.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
Learn more about JunmaiPrice information is only available in Japan.
Tohei Shuzo Corp.
Chiba
A Fujihira Sake Brewery produz o sake 'Fukusho', nascido em Kururi, na região de Kazusa, em Chiba. Utilizando a água viva 'Kururi no Namizu', popular na região, a cervejaria prepara com cuidado um sake que possa ser sentido honestamente como 'bom'.
Est.1716
BrandFukuiwai
Address147 Kururi Market Kimitsu Chiba
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