Um junmai muroka nama genshu elaborado com arroz Gohyakumangoku cultivado na Prefeitura de Chiba, polido a 60%, batizado a partir da denominação regional 'Aka Chiba'. Proveniente do distrito de Kururi, em Kimitsu, e produzido com a famosa água de nascente local, entrega umami de arroz não filtrado e não diluído em toda sua intensidade.
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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