🍶
Description
Bebida de fácil consumo com sabor e aroma equilibrados.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai Ginjo?
Fruity and clean — the perfect entry point into premium sake.
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Shiina Shuzoten Co.
Ibaraki
Fundada no 10.º ano de Meiji, a Fukugokoro começou a produzir sake com água cristalina que brota das próprias instalações, arroz de alta qualidade e o frio rigoroso da montanha. Hoje, uma jovem geração assumiu o comando e mantém o legado do predecessor: 'sake amado pela comunidade local'. Esse valor permanece inalterado.
Est.1877
BrandFukugokoro
Address411 Kogen Tokaicho Hitachi Ibaraki
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥈
Chawanmushi
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
🥉
Saikyo-zuke Fish
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
4
Shabu-shabu
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
5
Mixed Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
6
Soy Milk Hot Pot
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine
7
Green Curry
Spicy
★★★★☆
Light body refreshes the palate
8
Yakitori (Tare)
Japanese
★★★★☆
Traditional balance ideal for Japanese cuisine