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Honjozo

Fukugokoro Honjozo

by Shiina Shuzoten Co.  ·  Ibaraki
🍶
Description

Produzido por uma pequena cervejaria familiar em Hitachi City, Ibaraki, utilizando água de nascente extraída dentro das próprias instalações. O honjozo é elaborado em quantidades limitadas com foco em sabor de arroz limpo e transparente e um aroma agradável semelhante ao ginjo.

Specifications
CategoryHonjozo
RegionIbaraki
BreweryShiina Shuzoten Co.
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Honjozo?

Versatile and food-friendly with a smooth, light character.

Learn more about Honjozo

Price information is only available in Japan.

Shiina Shuzoten Co.

Ibaraki
Fundada no 10.º ano de Meiji, a Fukugokoro começou a produzir sake com água cristalina que brota das próprias instalações, arroz de alta qualidade e o frio rigoroso da montanha. Hoje, uma jovem geração assumiu o comando e mantém o legado do predecessor: 'sake amado pela comunidade local'. Esse valor permanece inalterado.
Est.1877
BrandFukugokoro
Address411 Kogen Tokaicho Hitachi Ibaraki
WebInstagram

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