🍶
Description
Utiliza Yamada Nishiki local. Prensado no inverno, o sake é armazenado em garrafa e envelhecido até o verão, desenvolvendo uma doçura equilibrada com acidez bem integrada. O resultado é um licor que estimula o apetite e combina bem com pratos de sabor mais intenso. Vendido em tamanho limitado a 200 unidades.
Specifications
Flavor Profile
Sweet
Dry
Light
Full
Crisp
Rich
Low Acid
High Acid
Smooth
Complex
Sake TypeWhat is Junmai?
Pure rice sake with rich umami depth — the everyday staple of Japan.
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Towashuzo Co.,Ltd
Kyoto
O sake é elaborado com cuidado, um a um, na natureza rigorosa e exuberante da Bacia de Kyoto Tamba e Fukuchiyama.
Est.1717
BrandFukuchisanmannisengoku
Address115 116 117 117 Ueno Fukuchiyama Kyoto
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Pairings
Food type guide
General guidance on food categories that tend to suit this style🥇
Yakitori (Salt)
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★★★★★
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🥈
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★★★★★
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🥉
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★★★★★
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4
Chawanmushi
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5
Yakitori (Tare)
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Simmered Fish
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★★★★★
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Oden
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★★★★★
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8
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★★★★★
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