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Emishiki Monsoon Kijoshu

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🍶
Descrição

Produzido substituindo parte da água de fermentação por sake, este estilo kijoshu retém mais açúcar residual para um caráter doce que lembra um vinho de sobremesa. Sabores de fruta e caramelo se misturam em uma textura rica e encorpada. Feito com arroz Yamadanishiki polido a 50 por cento na província de Shiga, atinge um teor alcoólico de 17 por cento com SMV de menos 20 e acidez de 2.

Especificações

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Emishiki Shuzo Co.,Ltd

Shiga
A cervejaria de quinta geração é um grupo singular de produção, centrado no treinamento de Takeshima.
Fundada em1892
MarcaEmishiki
Endereço1-7-8 Honmachi Mizuguchi Koga Shiga
📖 Sake Guides

Harmonizações

Tipos de pratos

Guia geral baseado na categoria deste saquê, não uma análise desta garrafa específica.
Yakitori (Salt)
Japanese
Shabu-shabu
Japanese
Mixed Hot Pot
Japanese
Chawanmushi
Japanese
Green Curry
Spicy
Yakitori (Tare)
Japanese
Grilled Eel
Japanese
Saikyo-zuke Fish
Japanese